À 24 ans, Victor Robichaud se lance en affaires à Rivière-Bleue
Lors de l'ouverture, Victor Robichaud en compagnie de la députée sortante, Amélie Dionne et du maire de Rivière-Bleue, Claude H. Pelletier. Crédit photo : Courtoisie À Rivière-Bleue, une nouvelle entreprise vient redonner un peu de vitalité commerciale au cœur de la municipalité.
La toute nouvelle Boucherie Robichaud a officiellement ouvert ses portes le 2 octobre, dans l’ancien local de la SAQ. Une ouverture particulièrement bienvenue après la fermeture définitive du marché Bonnichoix cet été.
À seulement 24 ans, le propriétaire et boucher Victor Robichaud se lance ainsi en affaires après avoir accumulé cinq à six ans d’expérience dans le métier. Il est accompagné d’un collègue avec qui il travaille depuis quatre ans.
Le projet mijotait depuis quelques années. Victor Robichaud souhaitait d’abord offrir des services de découpe à forfait, avant de voir une occasion d’affaires lorsque l’ancien local de la SAQ a été mis en vente.
La jeune entreprise mise notamment sur la charcuterie et les produits frais faits maison. L’offre devrait s’élargir progressivement avec l’ajout de légumes et de produits congelés.
Victor Robichaud affirme avoir reçu beaucoup de soutien de ses parents et de ses grands-parents pour réaliser son projet, mais sans soutien gouvernemental. Il dit également vouloir offrir des prix concurrentiels, parfois même moins élevés que ceux d’autres commerces du genre.
L’ouverture a connu une bonne réponse de la population, qui se réjouit de retrouver un commerce alimentaire de proximité à Rivière-Bleue.
Le jeune entrepreneur souhaite maintenant s’inscrire dans la durée et compte sur l’appui de la population locale pour assurer la réussite de son entreprise.
