Une possible saison record dans le monde acéricole

Production de sirop d'érable (Photo: PPAQ)

Le président des producteurs et productrices acéricoles du Bas-Saint-Laurent – Gaspésie, Justin Plourde participait jeudi à l’émission Info Plus sur les ondes de Plaisir 95,5 pour dresser le bilan de la saison des sucres 2022.

Au Témiscouata et dans la région le début de saison a été difficile mais en avril les conditions étaient parfaites pour les érables qui coulaient avec une grande régularité, selon Monsieur Plourde qui est propriétaire de l’Érablière Le coureur des bois de Rivière-Bleue.

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Selon Justin Plourde, il est fort possible qu’en bout de ligne on dépasse au Québec, l’année record de 2020.

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La Fédération des producteurs et productrices acéricoles du Québec dévoilera bientôt les chiffres de la récente saison des sucres.

Et voici en complément l’entrevue intégrale avec Monsieur Plourde.

Entrevue Justin Plourde
Capture d’écran