Pat BBQ se distingue une fois de plus sur la scène internationale

L’entreprise isle-vertoise Pat BBQ se distingue une fois de plus sur la scène internationale. Au terme d’une dégustation à l’aveugle, les Épices douces Pat BBQ ont raflé la troisième position, toutes catégories confondues, du prestigieux concours d’épices BBQ de l’American Royal Kansas City. Cette célébration annuelle de la culture barbecue, reconnue comme la plus imposante manifestation du genre au monde, réunissait plus de 220 participants au début du mois de mai.

Il s’agit d’une consécration supplémentaire pour Pat BBQ, dont les épices BBQ et la sauce tomatée épicée avaient déjà remporté le titre de meilleures au monde à Kansas City en 2018. En 2019, la sauce moutarde Pat BBQ méritait une deuxième position en Louisiane.

« Cette autre reconnaissance internationale récompense les efforts de toute notre équipe qui cherche constamment à se dépasser. Cela confirme tous les choix que nous faisons et toutes les décisions que nous prenons pour développer et mettre en marché des épices et des sauces barbecue distinctives, qui plaisent aux consommateurs. Nous en sommes très fiers », souligne Patrick Couturier de Pat BBQ.

Maintenant certifiée HACCP-SQF
L’usine de transformation et de production de Pat BBQ a récemment obtenu la certification HACCP-SQF, le plus haut standard mondial en termes de contrôle des risques au niveau de la qualité et de la salubrité. Grâce à cette accréditation, l’entreprise peut maintenant envisager l’exportation de ses produits partout dans le monde.