La future Distillerie à Auclair reconnue comme service essentiel

Michael Fortin, Distillerie du Témiscouata à Auclair.

Le directeur général de cette nouvelle entreprise, Michael Fortin a confirmé à notre service des nouvelles que la future Distillerie à Auclair est reconnu comme service essentiel par le gouvernement du Québec. Dans le cadre de la crise de la COVID-19, la demande d’alcool étant très grande pour la fabrication de différents produits désinfectant, cette nouvelle entreprise témiscouataine pourra débuter la production d’alcool d’ici trois mois.

Après la crise et lorsque la grande demande d’alcool aura diminué, la nouvelle Distillerie à Auclair pourra alors se consacrer à la production originale de son Acérum, un spiritueux à base de sirop d’érable produit par les acériculteurs de la région.

La nouvelle Distillerie est situé au 557 des Pionniers à Auclair et il s’agit d’un regroupement de 34 partenaires. Et enfin, monsieur Fortin remercie d’ailleurs chaleureusement la MRC de Témiscouata et Desjardins pour toute l’aide apporter dans la concrétisation de ce projet.