Un souper gastronomique à bord de l’Onondaga en septembre
L'Onondaga - Crédit photo : SHMP Le sous-marin Onondaga deviendra, le temps de deux soirées, une salle à manger pour le moins inusitée. Le Site historique maritime de la Pointe-au-Père, à Rimouski, propose les 8 et 9 septembre un souper-bénéfice gastronomique à bord du navire.
Les 42 convives, soit 21 par soirée, auront droit à un menu « à l’aveugle » en trois services, préparé et servi par le chef Adrian Pastor. Demi-finaliste de la 11e saison de l’émission Les Chefs, le cuisinier d’origine péruvienne établi à Rimouski depuis 2019 est reconnu pour sa cuisine créative mettant en valeur la biodiversité et les paysages du Saint-Laurent.
La soirée débutera par un cocktail dans la salle des torpilles, accompagné de deux bouchées, avant que les convives ne poursuivent leur expérience dans les différents carrés du sous-marin, habituellement réservés à la vie quotidienne des sous-mariniers.
Le coût est de 200 dollars par personne, taxes et service inclus, avec la possibilité d’ajouter un accord « mets et vins » pour 50 dollars. Les réservations se font au 418-724-6214, poste 0. Les profits serviront directement aux projets de conservation et de mise en valeur de l’Onondaga.
Les détails et les disponibilités sont accessibles sur le site du Site historique maritime de la Pointe-au-Père.
