60 ans pour les Éleveurs de porcs du Bas-Saint-Laurent

L’organisme les Éleveurs de porcs du Bas-Saint-Laurent célèbre son 60^e anniversaire.

Des activités sont prévues pour souligner cet anniversaire mettant à l’honneur les 77 éleveurs bas-laurentiens, de même que leurs familles et partenaires, pour mettre en lumière la contribution de cette industrie à la vitalité économique et agricole de la région.

Dans la région, un cocktail suivi d’un souper soulignera ce 60^e anniversaire, le 28 août. Des éleveurs de même que d’anciens présidents et anciens administrateurs participeront à cet événement.

« Ce 60e anniversaire est un moment privilégié pour reconnaître le travail accompli par les générations d’éleveuses et d’éleveurs qui ont façonné notre organisation et contribué à faire de la production porcine un pilier de l’agriculture du Bas-Saint-Laurent. Je suis fier de leur savoir-faire, de leur résilience et de leur capacité à relever ensemble les défis. Cet héritage nous inspire à poursuivre notre vision : développer une filière forte et innovante, offrir un porc de grande qualité et contribuer durablement à la vitalité de notre région, dans le respect de l’environnement, du bien-être animal et des attentes de la population», souligne Étienne Migneault, président des Éleveurs de porcs du Bas-Saint-Laurent.

On soulignait l’importance de la production porcine pour la région du Bas-Saint-Laurent alors que cette industrie regroupe aujourd’hui 69 fermes et génère 1364 emplois. On estime les retombées économiques à 128M$ pour l’économie québécoise.

Huit groupes régionaux d’éleveurs de porcs présenteront différentes activités pour souligner le 60^e anniversaire de leur regroupement.

Les festivités ont débuté lors d’un gala du 60^e anniversaire qui a été présenté au Manège militaire de Québec devant 350 convives.

Un peu d’histoire

C’est le 11 août 1966 qu’une soixantaine d’éleveurs se réunissaient à Québec afin de créer la Fédération des propriétaires de porcs du Québec qui est devenue au fil du temps Les Éleveurs de porcs du Québec.

« Depuis, l’organisation joue un rôle de premier plan dans l’évolution d’un secteur aujourd’hui reconnu pour son importance économique et ses efforts constants en matière de qualité, d’environnement, de bien-être animal et de salubrité. En 2025, la filière porcine a généré 3,2 milliards $ en retombées économiques au Québec et une valeur des ventes à la ferme de 1,93 milliard $. Au total, 6 445 739 porcs ont été produits, et 65 pays ont importé du porc du Québec. Au Québec, 52 % des entreprises porcines sont familiales et les 2 288 sites porcins sont répartis dans presque toutes les régions. La filière soutient 26 850 emplois et le porc se classe fièrement au deuxième rang des secteurs agricoles en importance au Québec », résument les Éleveurs de porcs du Bas-Saint-Laurent.

Leur secteur d’activité économique regroupe 1521 entreprises et 2415 producteurs qui sont répartis dans les 8 groupes régionaux. Avec ses 26 850 emplois dans l’ensemble de la filière, elle génère une valeur ajoutée de 3,2G$ pour l’économie.

« En comparaison avec les principaux pays exportateurs de porc, leur bilan en eau est inférieur de 45 % à la moyenne et leur bilan de gaz à effet de serre est inférieur de 25 %. Le porc du Québec répond à 80% de la demande locale de viande fraîche de porc et est exporté dans plus de 70 pays, ce qui représente 5 % du commerce mondial du porc ».